
Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie
Emploi Alimentation - Supérette
-, 974, La Réunion, La Réunion
Le Super U Éperon recrute un(e) Responsable Stand Coupe pour son rayon charcuterie/fromagerie. Chez SUPER U, nous sommes convaincus que la qualité des produits et la proximité avec nos clients font la différence. Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons un(e) Responsable Stand Coupe pour piloter notre rayon traditionnel et garantir une expérience client de qualité. Vos principales missions En véritable commerçant(e) de proximité, vous : - Assurez la gestion et l'animation du stand coupe (charcuterie, fromage et produits traiteur selon l'organisation du magasin) ; - Encadrez, accompagnez et faites monter en compétences votre équipe ; - Garantissez la qualité de l'accueil, du conseil et du service apportés aux clients ; - Veillez à la bonne tenue du rayon et à la mise en valeur des produits ; - Gérez les commandes, les approvisionnements et les stocks afin d'optimiser les ventes et de limiter les pertes ; - Suivez les indicateurs de performance du rayon (chiffre d'affaires, marge, démarque) ; - Assurez le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité ; - Participez au développement commercial du rayon à travers des animations et des actions[...]